今日は｢こぶし｣というラーメン屋にいってみた。理由は昨日、無料トッピング券などをもらったから(ﾟдﾟ)
頼んだのは普通のラーメン大森(大盛は無料)＋チャーシュートッピング(チケット使用)。700円で2玉だから量的には
天下一品よりは多い。ただ、味は天下一品とほぼ変わらない感じ。チャーシュートッピングを頼んだのにチャーシュー1枚
追加になっただけというのはちょっと寂しい。ラーメンが出来る時間は遅め。
常駐先(池袋駅北口)から5分でいけるところにはラーメン屋が10個くらいあり、そのうちつけ麺メインの店は8割にのぼる。
その状況で味が並だと競争が厳しい気がする。実際のところ客の入りは少なかったし、長くはもたなそうな店だなとう印象。
こってりとんこつ系は優等生的な味の店が多くてガツーンと来ない。ラーメン屋がたくさんある地域ならなおさら、
｢うちはこの味だあああああっ！｣という何かが欲しい。｢とんこつにしとけばそれなりに客は来るだろう｣的なところが
多い気がしてならない(醤油味は逆にラーメン屋の実力差がはっきり出て、不味いと目立つ。餃子も然り)。
私的つけ麺優良店
・(故)つけ麺太閤(錦糸町)
・(故)ラーメンショップ(早大理工科前)
私的ラーメン優良店
・ラーメン次郎
・神田ラーメンわいず(JR神田駅前)
私的餃子優良店
・日高屋(いたるところ)
日高屋の餃子は肉汁がピュッピュッな感じで個人的には好きだったりする。
