このところずっとくいしんぼで昼飯だったので、今日は｢EVEREST｣という定食屋に入ってみた。
餃子定食・さしみ定食などあったが、様子見で角煮ラーメンを頼んでみる。
そして来たものは。。。入れ物に巨大な角煮(15cm×10cm×厚さ2cm)が鎮座したラーメンだった。
すごく・・・・大きいです・・・・・・他の店だとトッピングだけで1000円以上になるサイズ。
イメージとしてはクリスマスにコンビニで売っているローストチキンを想像してみるといい。あれと同じ。
ラーメンのスープも普通はピリッと辛味の醤油味が多いと思うが、ここのは独特の甘味がある
他に見ない風味のスープで味わい深かった。
